Halaman

    Social Items

Jasa Renovasi Interior
Showing posts with label Bisnis. Show all posts
Showing posts with label Bisnis. Show all posts
Satu1One - Rahasia sukses petani kakao saat harga biji meningkat drastis. Petani kakao meraih sukses melalui penerapan strategi terbaik, termasuk agroteknologi, manajemen risiko yang cerdas, dan fokus pada peningkatan kualitas, membuka peluang maksimal dalam menghadapi fluktuasi harga.

Rahasia Sukses Petani Kakao Saat Harga Biji Meningkat Drastis


Industri kakao Indonesia sedang mengalami lonjakan harga yang cukup signifikan pada Desember 2023.
rahasia-sukses-petani-kakao-saat-harga-biji-meningkat-drastis

Menurut data Kementerian Perdagangan (Kemendag), harga referensi biji kakao periode tersebut mencapai 3.950,62 dolar per metrik ton (MT), meningkat sebesar 12,09 persen dari bulan sebelumnya.

Peningkatan ini juga berdampak pada Harga Patokan Ekspor (HPE) biji kakao yang naik 12,93 persen menjadi 3.627 dolar AS per MT.

Faktor-faktor seperti permintaan tinggi dari Uni Eropa dan Amerika Serikat, serta penurunan persediaan dari Pantai Gading dan Ghana, berkontribusi pada kenaikan harga.

Artikel ini akan membahas praktik terbaik agroteknologi, manajemen risiko, dan strategi untuk mengoptimalkan kualitas kakao, sehingga petani dapat meraih keuntungan maksimal dalam situasi harga yang meningkat drastis.

Praktik Terbaik Agroteknologi untuk Meningkatkan Hasil Kakao


Petani kakao yang berhasil dalam menghadapi kenaikan harga biji kakao cenderung menerapkan praktik terbaik agroteknologi.

Meningkatkan produktivitas tanaman melalui pemilihan varietas unggul, pemupukan yang tepat, dan pengendalian hama penyakit merupakan langkah kunci.

Selain itu, penggunaan teknologi modern seperti drip irrigation dan sistem monitoring tanaman secara digital juga dapat meningkatkan efisiensi produksi.

Dengan mengadopsi praktik-praktik ini, petani dapat memastikan bahwa hasil kakao yang dihasilkan memiliki kualitas yang optimal, sekaligus meningkatkan potensi pendapatan mereka.

Manajemen Risiko: Perlindungan Petani dalam Fluktuasi Harga Kakao


Fluktuasi harga biji kakao dapat menjadi ancaman bagi petani. Oleh karena itu, manajemen risiko menjadi kunci untuk melindungi keberlanjutan usaha petani.

Petani yang bijak mengelola risiko melibatkan diri dalam skema asuransi pertanian dan diversifikasi tanaman.

Diversifikasi dapat melibatkan penanaman tanaman lain selain kakao, sehingga petani tidak sepenuhnya bergantung pada satu komoditas.

Selain itu, menjalin kontrak jangka panjang dengan pembeli atau eksportir juga dapat memberikan stabilitas harga bagi petani.

Mengoptimalkan Kualitas Kakao: Kunci Peningkatan Pendapatan Petani


Ketika harga biji kakao naik, fokus pada peningkatan kualitas produk dapat menjadi strategi yang efektif.

Petani dapat meningkatkan kualitas kakao dengan memperhatikan teknik fermentasi yang baik, pengeringan yang optimal, dan proses pascapanen yang hati-hati.

Peningkatan kualitas ini dapat membuka peluang untuk memasuki pasar premium, di mana harga jual lebih tinggi.

Pelatihan petani dalam praktik-praktik terbaik dalam pengolahan kakao juga dapat memberikan nilai tambah pada produk mereka.

Strategi Sukses Petani Kakao


Peningkatan harga biji kakao pada Desember 2023 membuka peluang bagi petani untuk meraih keuntungan maksimal.

Dengan menerapkan praktik terbaik agroteknologi, manajemen risiko yang cerdas, dan fokus pada peningkatan kualitas, petani dapat berhasil menghadapi fluktuasi harga dan memaksimalkan pendapatan mereka.

Kunci Kesuksesan Petani Kakao


Sukses petani kakao tidak hanya ditentukan oleh harga biji yang tinggi, tetapi juga oleh kemampuan mereka dalam mengelola risiko dan meningkatkan kualitas produk.

Dalam menghadapi lonjakan harga biji kakao, petani yang memiliki pengetahuan agroteknologi yang baik, menerapkan strategi manajemen risiko yang cerdas, dan fokus pada peningkatan kualitas akan dapat mencapai kesuksesan jangka panjang.

Dalam dinamika harga biji kakao yang terus berubah, petani kakao memiliki peluang emas untuk meningkatkan pendapatan mereka.

Keunggulan dari peningkatan harga biji kakao pada Desember 2023 memberikan pijakan bagi petani dalam mengoptimalkan bisnis mereka.

Panduan taktis bisnis cokelat menjadi kunci utama, dengan adopsi inovasi, pemeliharaan kualitas produk, dan manajemen risiko yang efektif sebagai langkah-langkah strategis untuk memastikan keberlanjutan usaha dan meraih kesuksesan di pasar global.

Peluang Emas Petani Kakao


Dengan kenaikan harga biji kakao yang terjadi pada Desember 2023, petani memiliki kesempatan emas untuk meningkatkan pendapatan mereka.

Dengan terus mengadopsi inovasi, menjaga kualitas produk, dan melibatkan diri dalam manajemen risiko yang efektif, petani kakao dapat memastikan keberlanjutan usaha mereka dan meraih sukses dalam menghadapi dinamika pasar global biji kakao.

Rahasia Sukses Petani Kakao Saat Harga Biji Meningkat Drastis

Satu1One Transformasi digital pada penyedia layanan logistik sebagai solusi atasi kendala aktivitas distribusi. Berbagai solusi unik guna mengatasi tantangan dalam aktivitas distribusi, sejalan dengan target Pemerintah untuk mengurangi biaya logistik nasional.

Transformasi Digital Pada Penyedia Layanan Logistik Sebagai Solusi Atasi Kendala Aktivitas Distribusi


Waresix ingin menjalankan transformasi digital di sektor pengiriman barang via darat (trucking) dan pergudangan yang bernilai US$ 55 miliar.
transformasi-digital-pada-penyedia-layanan-logistik-sebagai-solusi-atasi-kendala-aktivitas-distribusi

Di tengah pandemi COVID-19, Waresix telah meningkatkan skalanya dengan pesat demi membantu distribusi barang-barang kebutuhan pokok ke 100 lebih kota di Indonesia, serta menyediakan layanan logistik ke sektor-sektor primer.

Sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, distribusi barang menjadi kendala utama di Indonesia. 

Waresix menawarkan berbagai solusi unik yang mengatasi tantangan dalam aktivitas distribusi, sejalan dengan target pemerintah untuk mengurangi biaya logistik nasional menjadi 19% dari PDB.

Usaha Rintisan di Sektor Teknologi Logistik asal Indonesia Waresix Raih Pendanaan Sekitar US$ 100 Juta


Waresix, platform teknologi logistik yang terkemuka di Indonesia, pada hari ini mengumumkan pendanaan Seri B, dan sepanjang tahun lalu, total dana yang diraih mencapai sekitar US$ 100 juta.

Pendanaan ini berasal dari investor-investor lama, EV Growth dan Jungle Ventures, serta beberapa investor baru, termasuk SoftBank Ventures Asia, EMTEK Group, Pavilion Capital dan Redbadge Pacific.

Waresix ialah platform teknologi logistik di Indonesia yang bergerak dalam sektor pengiriman barang via darat (trucking) dan pergudangan.

Layanan trucking, porsi terbesar dalam bisnis Waresix, berfokus pada pengiriman barang antarkota dengan cakupan first-mile dan mid-mile.

Waresix memiliki pengalaman operasional yang luas sebagai penyedia layanan pihak ketiga (managed service).

Dengan demikian, Waresix mampu menghadirkan berbagai solusi dengan nilai tambah penting dan menghasilkan efisiensi bagi klien-kliennya, lebih dari sekadar mempertemukan tingkat permintaan dan penawaran secara pasif.

Berbagai solusi Waresix, termasuk konsolidasi, optimasi back-haul, serta distribusi hub-and-spoke, dapat mewujudkan tingkat utilisasi truk yang 50% lebih tinggi ketimbang vendor logistik yang biasa.

transformasi-digital-pada-penyedia-layanan-logistik-sebagai-solusi-atasi-kendala-aktivitas-distribusi
Transformasi digital pada penyedia layanan logistik sebagai solusi atasi kendala aktivitas distribusi

Sederet solusi ini ikut meningkatkan skala usaha Waresix dengan pesat, sekaligus mendatangkan laba bersih yang positif.

Waresix telah membukukan keuntungan dalam bentuk laba bersih sejak Juni 2019.

Waresix kini melayani lebih dari 250 klien korporat ternama dari beragam industri, termasuk klien-klien di sektor komoditas, barang konsumsi yang cepat habis, kebutuhan industri, infrastruktur, dan ritel.

Sejumlah pelanggan besarnya termasuk Unilever, Indofood, Siam Cement Group, Wings, JD.ID, dan beragam perusahaan multinasional lainnya.

Eksosistem logistik Waresix terdiri atas lebih dari 40.000 truk dan 375 gudang yang tersebar di lebih dari 100 kota dan kabupaten di Indonesia.

Integrasi Waresix dengan sejumlah fasilitas logistik utama, seperti Pelabuhan Nasional di Indonesia, telah mendukung langkahnya untuk menjangkau wilayah-wilayah di luar Jawa dan Sumatera, bahkan seluruh pulau utama di Indonesia.

Waresix telah mengembangkan platform terpadu yang mirip seperti sistem operasi bagi mitra-mitranya.

Platform ini bertujuan untuk meningkatkan aktivitas harian mitra-mitra yang terkait dengan berbagai vendor dan pelanggannya.

Platform tersebut menyajikan analisis ringkas dan terpadu tentang pengiriman barang yang dilakukan mitra-mitra pada berbagai kanal transportasi dan gudang transit.

Platform Waresix berbeda dari buatan perusahaan logistik lain yang sebagian besar membangun passive load-board dan listing untuk mempertemukan penawaran dan permintaan.

Waresix selalu mengatasi tantangan logistik yang utama, lebih dari sekadar mempertemukan penawaran dan permintaan dengan membina ekosistem managed-service.

Hal ini telah menempatkan Waresix untuk mengatasi berbagai tantangan dan memberikan berbagai solusi jangka panjang atas kendala yang dihadapi mitra-mitranya dari sisi permintaan dan penawaran.

Di tengah kendala yang ditimbulkan pandemi COVID-19, Waresix terus membuat pencapaian yang luar biasa berkat perkembangan pesat layanan first-mile and mid-mile trucking, serta mendukung arus barang-barang kebutuhan pokok secara efisien, dan membantu mata pencaharian ribuan pengemudi truk di seluruh negeri.

Pada dasarnya, Waresix optimis bahwa sektor logistik, meski masih menjadi kendala utama bagi perekonomian Indonesia yang tumbuh pesat, menyimpan peluang besar untuk inovasi di segmen e-trucking.

Lebih lagi, pemerintah Indonesia terus berinvestasi dalam infrastruktur fisik yang menjadi penggerak industri.

Teknologi dan pola pikir yang mengutamakan pelanggan terdapat dalam DNA Waresix.

Untuk itu, Waresix berada di posisi yang baik untuk meningkatkan efisiensi ekosistem logistik Indonesia yang kompleks.

Andree Susanto, CEO, Waresix, berkata, "Kami sangat gembira menyambut berbagai investor dan mitra jangka panjang yang terkemuka.

Mereka telah berkomitmen untuk mendukung Waresix sebagai motor penggerak baru dalam pertumbuhan perdagangan dan bisnis di Indonesia.

Kami akan menggunakan modal kerja tersebut untuk mengembangkan infrastruktur teknologi logistik yang terbaik di Asia Tenggara, serta membentuk tim kelas dunia agar kami dapat menangkap peluang pasar yang besar."

Edwin Wibowo, CFO, Waresix, berkata, "Kami tak hanya digerakkan oleh teknologi, namun juga semangat untuk menyelesaikan berbagai kendala di dunia nyata, serta berinovasi lewat teknologi. \

Kami telah membuktikannya selama dua tahun terakhir. Itu sebabnya, klien-klien memilih kami dan bisnis kami terus berkembang hingga sekarang."

Tantangan dan Solusi Jangka Panjang Pasar Logistik di Indonesia


Waresix ialah platform teknologi yang menawarkan berbagai layanan dan solusi logistik yang lebih efisien dan ekonomis kepada pelanggan.

Waresix menghubungkan penyedia jasa logistik dan pelaku bisnis dengan kendaraan pengangkut barang, truk, serta gudang di Indonesia.

Dengan demikian, kami memberikan transparansi yang lebih baik, kualitas layanan, serta meningkatkan pendapatan pemilik aset.

Ekosistem Waresix yang lengkap kini mencakup lebih dari 40.000 truk dan 375 pengelola gudang di seluruh nusantara.

Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki salah satu biaya logistik termahal di Asia, setara dengan hampir seperempat produk domestik bruto (PDB) nasional yang mencapai US$ 1 triliun.

Tingginya biaya logistik tak hanya menghambat daya saing industri di Indonesia, namun juga menambah biaya usaha yang dikeluarkan UKM.

Waresix ingin mengatasi sejumlah tantangan tersebut dan memberikan solusi jangka panjang bagi mitra-mitranya di sisi penawaran dan permintaan yang bergerak dalam pasar logistik di Indonesia yang bernilai US$ 240 miliar.

Salah satu strateginya adalah dengan transformasi digital pada penyedia layanan logistik sebagai solusi atasi kendala aktivitas distribusi.

Transformasi Digital Pada Penyedia Layanan Logistik Sebagai Solusi Atasi Kendala Aktivitas Distribusi

Satu1One - Torc Robotics tunjuk Amazon Web Services sebagai penyedia cloud untuk armada truk swakemudi. Dengan pertumbuhan ukuran armada uji, jumlah rute, dan kemampuan sensor, ada peningkatan dalam penyerapan data dan kebutuhan analisis oleh tim teknik di AS dan di Jerman.

Torc Robotics Tunjuk Amazon Web Services Sebagai Penyedia Cloud untuk Armada Truk Swakemudi


Torc Robotics telah memilih Amazon Web Services (AWS), Inc. sebagai penyedia cloud pilihannya untuk menangani skala dan kecepatan yang diperlukan untuk transfer data, penyimpanan, dan kapasitas komputasi saat perusahaan bersiap untuk menyebarkan armada truk uji swakemudi generasi berikutnya di New Mexico dan Virginia.
torc-robotics-tunjuk-amazon-web-services-sebagai-penyedia-cloud-untuk-armada-truk-swakemudi

Torc adalah anak perusahaan independen Daimler Truck AG, yang bertanggung jawab untuk mengkomersialkan sistem otonom Level 4 yang akan ditawarkan kepada pelanggan truk.

Seperti yang didefinisikan oleh Society of Automotive Engineers (SAE), di bawah otonomi Level 4, kendaraan mampu melakukan semua fungsi mengemudi di bawah kondisi operasi yang ditentukan.

Kemampuan AWS yang luas dirancang untuk menyediakan transfer data yang cepat dan aman, penyimpanan berjenjang yang cerdas, alat orkestrasi dan analitik terkelola, serta komputasi CPU dan GPU multi-core berkinerja tinggi untuk membantu Torc dengan cepat menskalakan platform pengembangannya yang gesit dan hemat biaya serta mempercepatnya pengujian dan komersialisasi teknologi.

Armada uji Torc di New Mexico sudah menghasilkan petabyte data (1 petabyte adalah 1 juta gigabyte) dari pengujian di jalan umum.

Tumpukan perangkat lunak ujung ke ujung Torc mengumpulkan dan memproses data mentah dari berbagai sensor seperti lidar, radar, dan kamera.

Selain perluasan rute dan ukuran armada, truk uji generasi berikutnya telah mengintegrasikan lebih banyak sensor pada resolusi yang lebih tinggi untuk meningkatkan deteksi objek pada jarak yang lebih jauh — semakin meningkatkan besarnya data untuk analisis, simulasi, dan pembelajaran mesin.

Masa Depan Industri Truk dan Logistik


“Armada truk uji generasi berikutnya akan membantu kami mengembangkan kemampuan kami dengan cepat dan mempercepat komersialisasi truk swakemudi Level 4,” kata Michael Fleming, CEO Torc.

“Kemampuan kami untuk menangani data yang terlibat harus dapat mengikuti – apakah itu untuk transfer, penyimpanan, atau penskalaan kemampuan simulasi kami.

Dengan AWS, kami memiliki solusi tepercaya yang menyediakan skala komputasi, kecepatan transfer, dan keamanan saat kami membutuhkannya.”

“Perlombaan untuk mengembangkan kendaraan self-driving menghasilkan volume data yang sangat besar dari berbagai jenis sensor.

Dengan AWS, insinyur Torc memiliki kecepatan, fleksibilitas, dan wawasan yang mereka butuhkan untuk merancang pengujian, menjalankan simulasi dalam skala besar, dan menyempurnakan eksperimen mereka menggunakan berbagai jenis instans komputasi yang sangat terspesialisasi,” kata Wendy Bauer, Director of Automotive Sales, AWS.

“Dengan memasangkan teknologi terdepan di industri Torc dengan keandalan, keamanan, dan keahlian mendalam AWS dalam pengembangan kendaraan otonom, Torc diposisikan untuk tetap menjadi pemimpin dan memperkenalkan manfaat truk swakemudi kepada masyarakat.”

“Kami percaya hubungan antara Torc dan AWS ini menyatukan dua tim yang sangat kuat dan merupakan tonggak sejarah lain dalam perjalanan kami menuju truk Level 4,” kata Dr. Peter Vaughan Schmidt, Kepala Grup Teknologi Otonomi Truk Daimler, yang merupakan bagian dari Torc.

“Tujuan Daimler Trucks adalah untuk memungkinkan penyebaran truk self-driving yang aman dan membentuk masa depan industri truk dan logistik secara luas.”

AWS Sebagai Solusi Cloud yang Tangguh


Sistem kendaraan self-driving Level 4 Torc menggunakan komputer on-board yang memproses data sensor secara real time dan perangkat lunak host yang menangani tugas mengemudi dinamis selama berjalan secara otonom.
torc-robotics-tunjuk-amazon-web-services-sebagai-penyedia-cloud-untuk-armada-truk-swakemudi-
Torc Robotics tunjuk Amazon Web Services sebagai penyedia cloud untuk armada truk swakemudi

Torc akan memanfaatkan AWS untuk meningkatkan efisiensi transfer data dari rute on-roadnya seiring tim mereka terus menyempurnakan sistem.

“AWS adalah platform ideal untuk penyerapan, penyimpanan, dan pasca-pemrosesan sejumlah besar data yang dikumpulkan oleh armada uji jalan kami,” jelas Ben Hastings, CTO Torc.

Tim pengembangan Torc akan menggunakan AWS untuk tugas dengan permintaan rendah dan tinggi, serta berbagi data di seluruh tim jarak jauh.

Torc akan memanfaatkan layanan terkelola AWS seperti Amazon Elastic Kubernetes Service (Amazon EKS) untuk menjalankan perangkat lunak simulasi dalam skala besar, Amazon Managed Streaming for Apache Kafka (Amazon MSK), Amazon Managed Workflows for Apache Airflow (MWAA), dan Amazon Simple Storage Service (Amazon S3) Intelligent-Tiering untuk mengelola data pengujian secara efisien dan mendukung kepatuhan terhadap peraturan.

Integrasi pada AWS ini akan memungkinkan Torc untuk mentransfer data dalam jumlah besar untuk analisis log pengujian dunia nyata, sambil juga memberikan daya komputasi untuk simulasi dan pembelajaran mendalam.

“Perangkat lunak kami diuji dalam simulasi menggunakan kombinasi skenario sintetis dan data sensor yang diputar ulang,” kata Hastings.

“Tes ini sering menumpuk dengan cara yang menciptakan tuntutan puncak yang signifikan untuk sumber daya komputasi.

Dengan AWS, kami mendapatkan solusi yang dapat diskalakan secara dinamis untuk memenuhi kebutuhan tim teknik dan pengujian virtual tanpa harus memperoleh dan memelihara pusat data kami sendiri.”

Aplikasi yang Peduli Pada Keselamatan


Torc Robotics, yang berkantor pusat di Blacksburg, Virginia, adalah anak perusahaan independen dari Daimler Truck AG, pemimpin global dan pelopor truk.

Didirikan pada tahun 2005 saat lahirnya revolusi kendaraan self-driving, Torc memiliki 16 tahun pengalaman dalam merintis aplikasi self-driving yang kritis terhadap keselamatan.

Torc menawarkan perangkat lunak kendaraan self-driving lengkap dan solusi integrasi dan saat ini berfokus pada komersialisasi truk self-driving.

“Truk adalah tulang punggung ekonomi AS, mengantarkan makanan dan produk ke setiap komunitas di negara ini,” kata CEO Torc Michael Fleming.

“Daimler telah memimpin inovasi dalam truk selama lebih dari satu abad, dari truk pertama hingga teknologi bantuan pengemudi. Torc bekerja sama dengan Daimler Trucks untuk mengkomersialkan truk self-driving untuk membuat jalan kita lebih aman dan lebih baik memenuhi misi menyelamatkan nyawa.”

Hal ini mendorong Torc Robotics tunjuk Amazon Web Services sebagai penyedia cloud untuk armada truk swakemudi.

Torc Robotics Tunjuk Amazon Web Services Sebagai Penyedia Cloud untuk Armada Truk Swakemudi

Satu1One - Populasi komunitas muslim yang makin berkembang membuat pabrik pengolahan unggas di rusia kini menyasar pasar daging halal sesuai syariah.

Penduduk lokal yang makin peduli dengan makanan halal dan sehat merupakan ceruk pasar baru yang menantang bagi produsen unggas dan hewan ternak.

Pabrik Pengolahan Unggas di Rusia Kini Menyasar Pasar Daging Halal Sesuai Syariah


Kehadiran produk makanan halal kini menjadi trend tersendiri di pasar produsen olahan daging dan unggas di Rusia. Walau kehadiran sosis halal adalah hanya 1,78%, dan produk setengah jadi dingin dari unggas dan hewan lainnya masing-masing hanya menyumbang 0,11% dan 0,23%, yang menunjukkan rendahnya representasi halal dalam kategori tersebut, namun potensinya masih terus berkembang.
pabrik-pengolahan-unggas-di-rusia-kini-menyasar-pasar-daging-halal-sesuai-syariah

Distribusi yang tidak merata antar kategori tersebut disebabkan oleh fakta bahwa jumlah posisi sosis, baik halal maupun reguler, jauh lebih tinggi - lebih dari 90% dari jumlah total SKU semua kategori yang dipertimbangkan.

Di antara sosis, sosis semi-asap dengan harga eceran hingga RUB 250/ kg sangat populer - bagiannya dalam subkelompok produk non-halal dalam hal fisik adalah 7,72%.

Secara umum, rata-rata harga gastronomi daging halal untuk konsumen sekitar 440 rubel/kg.

Berdasarkan subkategori, biaya produk yang relatif tidak halal dapat lebih rendah atau lebih tinggi. Tidak ada lompatan dalam dinamika penjualan tahunan untuk sebagian besar subkategori sosis yang dipertimbangkan.

Permintaan mengalami peningkatan hanya selama musim: pada bulan Desember, penjualan sosis dan sosis matang turun, tetapi penjualan makanan lezat daging meningkat. Lalu, misalnya, pada bulan Juli dan Oktober, permintaan sosis setengah asap meningkat.

Harga eceran rata-rata produk daging setengah jadi mentah adalah RUB 506/ kg. Subkategori paling sukses di sini adalah produk setengah jadi berukuran kecil dengan harga rata-rata 500 rubel / kg dan kupaty dan sosis seharga sekitar 400 rubel/ kg.

Pangsa penjualan mereka dari total penjualan produk-produk ini masing-masing diperkirakan sebesar 23,95% dan 8,85%, secara fisik.

Pada saat yang sama, pangsa produk setengah jadi berukuran kecil dalam kategori ini menyumbang setengah dari permintaan.

Faktor yang Mempengaruhi Permintaan dan Penjualan


Penjualan dan permintaan sangat dipengaruhi oleh musim: penjualan produk setengah jadi berukuran kecil tumbuh sepanjang tahun, tetapi di musim panas mereka dikalahkan oleh kupaty dan sosis.

Dalam subkategori produk kemasan mentah dari unggas halal dingin, produk setengah jadi berukuran kecil terlaris, yang menyumbang 2,67% dari penjualan, serta kupat dan sosis - 1,54%.
pabrik-pengolahan-unggas-di-rusia-kini-menyasar-pasar-daging-halal-sesuai-syariah-
Pabrik Pengolahan Unggas di Rusia Kini Menyasar Pasar Daging Halal Sesuai Syariah
Produk unggas halal harganya rata-rata 270 rubel / kg. Permintaan musiman yang jelas diamati pada bumbu-bumbu pada periode musim semi-musim panas di segmen harga sekitar 200 rubel/ kg.

Produk daging cincang setengah jadi baru-baru ini menunjukkan peningkatan penjualan yang tajam, yang disebabkan oleh perluasan representasi subkategori di gerai ritel dan munculnya pemain baru di dalamnya. Untuk sisa barang, permintaan barang stabil.

Terlepas dari persyaratan tambahan untuk produksi dan biaya selanjutnya, tidak dapat dikatakan dengan tegas bahwa produk daging halal selalu lebih mahal.

Rata-rata, harga dalam kategori gastronomi daging halal lebih rendah sebesar 22%, produk daging setengah jadi yang didinginkan - sebesar 6%, dan hanya produk unggas setengah jadi yang lebih mahal - rata-rata 14%.

Pentingnya Sertifikasi Halal


Sesuai informasi dari Daria Laschenko. Wakil Direktur Umum Pemasaran, Grup Perusahaan Damate, perusahaannya telah memproduksi produk halal sejak 2013.

Perusahaan setiap tahun berhasil melewati audit untuk kepatuhan proses produksi perusahaan dengan persyaratan dan standar produk halal, dan mengkonfirmasi sertifikat Halal.

Penerimaan sertifikat untuk pertama kalinya didahului dengan pemeriksaan ketat atas kepatuhan proses produksi perusahaan dengan persyaratan dan norma-norma Islam.

Audit dilakukan oleh para ahli dari Pusat Internasional untuk Standardisasi dan Sertifikasi Halal Dewan Mufti Rusia.

Pabrik pengolahan unggas kami adalah yang terbesar di Eropa dan salah satu yang paling modern di negara ini.

Semua proses produksi tunduk pada standar keamanan biologis dan sanitasi yang ketat, yang memainkan peran penting saat bekerja dengan produk halal.

Selama inspeksi, seluruh rantai teknologi produksi daging kalkun dinilai, analisis produksi, gudang dan tempat administrasi, dokumentasi produksi dan teknologi, bahan baku dan bahan yang digunakan dalam pemberian pakan unggas dan produksi produk.

Staf pabrik secara konsisten menunjukkan pengetahuan tentang urutan teknologi dan kepatuhan terhadap persyaratan standar produksi halal.

Sekarang perusahaannya menjual sekitar 150 ton produk halal per bulan dan berencana untuk meningkatkan volume produksi untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.

Produsen melihat minat dari pihak pengecer dan pembeli, seringkali label Halal merupakan keuntungan tambahan saat memilih, karena dianggap tidak hanya sebagai produk pengakuan, tetapi juga sebagai jaminan kualitas.

Pada saat yang sama, produsen memutuskan untuk tidak membuat perbedaan harga, meskipun praktik serupa ada di pasar dan produk halal seringkali dijual lebih mahal daripada produk sejenis. Hal ini mendorong pabrik pengolahan unggas di Rusia kini menyasar pasar daging halal sesuai syariah.

Pabrik Pengolahan Unggas di Rusia Kini Menyasar Pasar Daging Halal Sesuai Syariah

Subscribe to: Posts (Atom)